こんにちは。
お客様からキュウリをいただきました。規格外の大きさのため、売り物にならない…のだそうです。
こういうのは喜んでいただきます。
最近、長雨の影響なのか野菜が高いと聞きます。キュウリは1本100円するのだとか。
キュウリは夏野菜。夏野菜は「体にこもった余分な熱を冷ます」という性質があります。
中医学では「清熱（体にこもった余分な熱を収める）」「止渇（のどの渇きを収める）」「利水（尿をよく出して体の余分な水分を排泄する）」「消種（腫れを冷やして解消する）」などの効果があると言われています。
その他、冬瓜や、ゴーヤ、かぼちゃ、スイカ、メロンなどの「瓜類」も、熱を冷ます、水分代謝を促す、体を潤す…などの働きがあるので、発熱、むくみ、熱中症、口の渇きなどにおススメの食材で、食養生としてもピッタリです。
話は変わりますが、ウチの周りにはいつの頃からかニラが生えるようになりました。アスファルトの隙間から、ど根性ニラです。
ずっと前ですが、２階の部屋の窓際にスズメが止まって休んでいました。何かそれが嬉しくて、鳥のエサを窓際に置いてあげました。その中にニラの種が入っていて、落ちてそこから芽が出たのでは…と推測しています。
周りには雑草も生えますが、ニラだけ残す形でそのまま放置しています。
ウチの母が「ニラを刈ったら？」と言ったので、先日、ニラを収穫しました。ニラは収穫してもまた生えてくるので、凄く生命力が強いです。何回でも収穫できるので、ニラだけは自家栽培（？）です。
家の周りのニラを収穫したら、まあまあの量が採れました。
ニラはスタミナのつく野菜として扱われていますが、胃腸を温め、気のめぐりを改善する効果があると言われています。温性なので、陽虚（体が冷える人）にはおススメの食材です。