こんにちは。
スーパーに行くと、春の七草がセットになって売られていました。
1月7日には、これから始まる新しい1年を平和に暮らせることを願い、邪気を払う意味で「七草粥」を食べます。
こうした風習は、中国から平安時代初期に伝わった…と言われています。
七草…というのは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの7種。
もっとも昔は、米、あわ、きび、ひえ、みの、ごま、小豆の7種の穀物で作られ「七種（ななくさ）粥」と呼ばれていたそうで、七草を使うようになったのは鎌倉時代からだとか…。
七草それぞれに効用があります。
1.せり（芹）…目の充血やめまいを予防
2.なずな（薺）…消化機能を整える
3.ごぎょう（御形）…咳を止め、痰を切る
4.はこべら（繁縷）…胃炎や胃弱に
5.ほとけのざ（仏の座）…筋肉の痛みに
6.すずな（菘）…胃腸を整え熱を下げる
7.すずしろ（蘿蔔）…胃腸の働きを助ける
お節料理や新年会など、飲んだり食べたりすることの多い時期、疲れた胃腸をいたわり、不足しているビタミンを補うために、最適なメニューと言えます。