夏バテを防ぐ食品

こんにちは。

毎日毎日、猛暑日が続きます…。

中医学では、どの漢方薬の原料も食品も、甘いとか辛いとかの「薬味・食味」（酸・苦・甘・辛・鹹）と同時に、食べると体が温まるとか冷えるとかの「薬性・食性」（寒・涼・平・温・熱）を持っていると考えます。

一般的には、夏には「寒」とか「涼」とかの薬性を持つ食べ物を摂ると、体の熱が取り除かれ、暑さも凌ぎやすくなる…とされています。

＜夏バテを防ぐ食品＞

緑豆（甘／寒）…熱を下げ、解毒し、利尿し、腫れをとります。血圧降下作用も期待できます。

小豆（甘・酸／寒）…熱を下げ、解毒し、利尿します。

大豆（甘／平）…熱を下げ、解毒します。血脂降下の作用が期待できます。

ニンニク（辛／温）…解毒、殺菌作用があります。食欲不振、胃腸不調、下痢にもいいです。

大根（甘・辛／涼）…熱を下げ、利尿します。胃腸の弱い人、慢性的に咳、痰の多い人にいいです。

タケノコ（甘／微寒）…熱を下げ、痰を取り、利尿します。

トマト（甘・酸／微寒）…津液（水）を生成して渇きを癒し、胃を健やかにし、消化を助けます。

ナス（甘／涼）…熱を下げ、出血を止めて、腫れを治します。

キュウリ（甘／涼）…熱を下げ、口渇を癒し、利尿します。

ゴーヤ（甘・苦／寒）…熱を下げ、疲れを取り、視力を回復させます。

冬瓜（甘／涼）…腹水を取り、利尿し、渇きを止めます。

梅（酸／平）…渇きを止め、咳・下痢を止めます。

スイカ（甘／寒）…暑さや熱を取り、渇きやイライラを止めて、よく利尿します。

ナシ（甘・微酸／涼）…炎症を抑え、津液（水）を分泌し、肺を潤して咳・痰を止め、口渇を癒します。

夏ミカン（甘・酸／寒）…通便、利尿、渇きを止めます。

メロン（甘／寒）…暑さ負けを防ぎ、渇きやイライラを鎮め、利尿し、しぶり下痢にいいです。

豆腐（甘／涼）…気を増し、体内の津液（水）増加させて潤し、熱性状態を冷まし、解毒します。糖尿病の口渇や、アルコール中毒、目の充血などにも効果があります。

茶（甘・苦／涼）…熱を下げ、炎症を鎮め、利尿します。消化作用を助け、暑さによる渇きを止めます。

豚肉（甘・鹹／平）…病後衰弱や、出産後の貧血にいいです。熱病後の体内水分の不足による渇き、から咳、便秘を改善します。

献立の中に上手に取り入れたら、夏バテ知らずになってくれるハズです。