こんにちは。
「ワタナベオイスターセミナー」の勉強会があり、出席してきました。山口からだと広島、博多…のセミナーがあるのですが、スケジュールが合わないため大阪へ…。
セミナー会場は大阪駅近くの「ブリーゼタワー」…会場近くに「山口県アンテナショップ」があることを発見しました。何か嬉しいです…。
「ワタナベオイスターセミナー」は11時～17時まであり、みっちり勉強してきました。
昨年の12月も大阪の「関西セミナー」に参加したのですが、そのとき同じ会場にいた知人に「大阪グルメ」を尋ねたところ、会場近くにある、おでんの「花くじら」さん（福島）とお好み焼きの「千草」さん（天満）を紹介してくれました。
そのときは「花くじら」さんに行ったので、今回は「千草」さんに行くことにしました。
スマートフォンのGoogleマップを頼りに歩いて向かいました。「千草」さんは、面白そうな雰囲気の「天満橋筋商店街」から入った細い路地にありました…。「天満橋筋商店街」には網の目のように細い路地があり、飲食店が並んでいたので、グルグル回りながらやっと見つけた…という感じです。
勧めてくれたお店はやっぱり人気店。外に行列こそ出来ていなかったのですが、中は満席のでした…。ただ、外で待っているのはボクだけですし、お好み焼きなのでそんなに待たないハズ…。
やはり、そんなに待たずに店内に通されました。
メニューを渡されたのですが、初めてなので、お店の名を冠した「千草焼」を注文することにしました。多分、初心者は全員「千草焼」を注文するんではないでしょうか…。
「千草焼」はお店の方が焼いてくれ、ボクの目の前でソースにマヨネーズ、ケチャップを塗り、ケシの実を散らして仕上げてくれました…。
「千草焼」だけだとお腹いっぱい…とはいかなかったので、焼きそばをオーダー。シーズンというのと、「オイスター」つながりで「カキ」の入った焼きそばにしました。
お好み焼きも焼きそばも、本場の味を堪能しました。
ゴチャゴチャした雰囲気の「天満橋筋商店街」をゆっくり歩いてみたかったのですが、新幹線の時間があるので断念…。少しだけですが、大阪を楽しめたような気がします。