今日の晩御飯は春来軒の「ばりそば」です。
ばりそばは、スープたっぷりのカタ焼きそば、麺のバリバリとした食感が名前の由来です。山口B級グルメとしても紹介されています。2年前には「秘密のケンミンSHOW」にも取り上げられました。自分は小さい頃からばりそばを食べていますし、まさに山口市民の心の味です。
噂によると、俳優の大泉洋さんも「ばりそば」のファンだということです。
今回は、西門前にある春来軒に家族4人で行き、5人前を注文しました。5人前は直径約50㎝の大皿に入った特大サイズです。最初はそのボリュームに圧倒されて食べきれるか心配なのですが、野菜たっぷりで、あっさりしているので、あっという間に完食！とっても美味しくいただきました。
お鍋を持って行くとお持ち帰りもできるらしく、お家でばりそばを楽しむこともできます。
機会があれば、行ってみてください。5人前 2850円です。