こんにちは。
今日は、ワタナベオイスターの勉強会に小倉へ行きました。もちろん新幹線で…。
そうしたら、新山口駅の新幹線の改札やみどりの窓口が、チョット近代的に変わっていました。エスカレーターを上がってから、見えた景色が変わっていたので、一瞬「どこの駅なのか…」「何があったのか…」分かりませんでした。
10月16日の早朝から、みどりの窓口、券売機が新幹線改札口側へ移転したようですね。ボクは、16日以降はじめて新幹線を利用します。それまでは、エスカレータを上がったら、左にみどりの窓口と券売機、右に改札口だったのに…、右に全部移転してしまったようです。
小倉でワタナベオイスターの勉強会があり、5時間しっかりと勉強してきました。
社長のお話の中で、来年の2014年の4月から、TPP（環太平洋戦略的経済連携協定）の交渉の関係で、健康食品に一定の基準が必要になってくる…。健康食品のあり方が変わる時代が来る…とおっしゃっていました。つまり、今の健康食品の「玉石混交」状態を、しっかりと分ける、分けられる時代が来る…と。
その中で、ワタナベオイスターは独自の研究機関、大学との共同研究、文献発表、特許の取得など、常にオイスターを研究し続け、働きを解明し、しっかりとしたエビデンス（証拠・根拠）をもとに、ボクたちに最新の研究成果を教えてくれています。それも、社長自ら…。だから、ワタナベオイスターはその事には大賛成だと、お話されていました。アメリカのサプリメント業界では、当たり前のことらしいのですが、日本ではそのような状態なんだそうです。
その後、いつものように社長が講師となって、最新の研究の発表がありました。
小倉に来たら、いつも買うものがあります。「揚子江の肉まん」です。
大きくて、具のお肉とタマネギがタップリ入っていて、美味しい…3拍子揃った肉まんです。
関西圏に行ったら買う「551蓬莱」の肉まんも好きですが、個人的に、美味しいんじゃないかと思います。一度、2つが同時に家にあり、食べ比べたことがありました。値段は変わらなかったと思いますが、「揚子江の肉まん」の方が大きかったです。
今日も、揚子江で「肉まん」と「ミミトン（豚の耳）」と「豚足」を買って帰りました。
みなさんも、小倉に行ったら食べてみてください。