こんにちは。
先日、「日本中医薬研究会 第14回全国大会」と京都観光で一緒だった大分の相良宇宙くんから、今年もカボスが届きました。
毎年送ってくれるんですが、昨年は11月で時期の終わり頃だったと思います。
2014年11月20日
そのとき、ボクの姪の「茉結（まゆ）ちゃん」に持たせたんですが、あまりの重さに不機嫌そうだったのを覚えています。
2015年10月1日
今年は、重たいけれど抱えるくらいまでにまで成長しました。この日は木曜日で「だるま鍼灸院」は午後から休診…。そのため、たまたま「茉結ちゃん」はパパとママと一緒にお昼から寄ってくれた…というわけです。
カボスが届くと、秋を感じます…。
カボスは大分の名産品。緑色で、酸味と独特の香りがあり、刺身や焼き魚等の薬味として、また鍋料理のポン酢や酢の物等にもよく合います。
カボスは置いておくと黄色くなってしまいます…。今回もたくさんいただいたので、お裾分けしながら美味しいうちにみんなでいただきたいと思います。